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Darden Restaurants, Inc. è una società di ristorazione a servizio completo attiva nella fornitura di servizi di ristorazione. Opera attraverso i seguenti segmenti di attività: Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Fine Dining, e Altre attività. Il segmento Olive Garden è il più grande operatore di ristoranti italiani a servizio completo. Il segmento LongHorn Steakhouse comprende i proventi dei ristoranti LongHorn Steakhouse di proprietà della società. Il segmento Fine Dining comprende le marche premium che operano all'interno del sotto-segmento fine-dining della ristorazione a servizio completo e comprende i proventi dei suoi ristoranti di proprietà The Capital Grille e Eddie V's. Il segmento Altre attività aggrega le marche restanti e comprende i risultati dei suoi ristoranti di proprietà Cheddar's Scratch Kitchen, Yard House, Seasons 52 e Bahama Breeze; e dai franchising e dalle vendite di beni confezionati al consumo. L'azienda è stata fondata da William B. Darden nel 1938 e ha sede a Orlando, in Florida.