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Darden Restaurants, Inc. est une société dans le domaine de la restauration à service complet. Elle opère à travers les secteurs d'activité suivants : Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Fine Dining, et autres activités. Le secteur Olive Garden est le plus grand opérateur de restaurants italiens à service complet. Le secteur LongHorn Steakhouse comprend les activités des restaurants LongHorn Steakhouse appartenant à la société. Le secteur Fine Dining comprend des marques haut de gamme qui opèrent dans le sous-segment de la restauration fine à service complet et inclut les activités des restaurants The Capital Grille et Eddie V's, détenus par la société. Le secteur autres activités regroupe les autres marques et comprend les activités des restaurants Cheddar's Scratch Kitchen, Yard House, Seasons 52 et Bahama Breeze, détenus par la société, ainsi que les ventes de franchises et de biens de consommation emballés. La société a été fondée par William B. Darden en 1938 et son siège social est situé à Orlando, en Floride.