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Sysco Corp. si occupa della vendita, commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari a ristoranti, strutture sanitarie, strutture educative e strutture ricettive. Opera attraverso i seguenti segmenti di attività: Operazioni catering USA, Operazioni catering internazionali, SYGMA e Altro. La divisione Operazioni caterina USA consiste in operazioni di distribuzione negli Stati Uniti, aziende di carne e frutti di mare con taglio personalizzato, FreshPoint e European Imports. Il segmento Operazioni catering internazionali comprende operazioni di ampia portata in America e in Europa per la distribuzione di una linea completa di prodotti alimentari e un'ampia varietà di prodotti non alimentari. Il segmento SYGMA rappresenta la sua filiale di distribuzione personalizzata. Il segmento Altro copre le operazioni di fornitura alberghiera. L'azienda è stata fondata da John F. Baugh nel 1969 e ha sede a Houston, in Texas.