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La soja se cultiva, se utiliza y se consume en Asia oriental desde hace miles de años, y en el siglo XX su popularidad y uso se han extendido en Occidente. La soja procesada es la mayor fuente de pienso proteico y la segunda fuente de aceite vegetal del mundo. Se utiliza cada vez más en diversas aplicaciones industriales y comerciales. Este producto en concreto ofrece exposición al siguiente subyacente: Soybean Futures (CBOT).